Чтобы порадовать себя десертом, не обязательно ждать праздника. Желе можно приготовить на основе сметаны, молока, творога, ягод или фруктов — останется выбрать любимый вкус и дать угощению застыть в холодильнике. Некоторые варианты удобно сделать заранее на несколько дней.
Сметанные и молочные десерты
Сметанное желе с бананами. Сметана 10% (200 г), банан (1–2 шт., около 250 г), сахар (50 г), желатин (10 г), вода (100 мл). Для подачи подойдёт шоколад. 118 ккал, около 120 минут.
Молочно-ягодное желе. Молоко (400 мл), горячая вода (100 мл), желатин (15 г), сахар (60 г), ягоды (200 г) и сахар для них (50 г). 100 ккал, около 150 минут.
Кофейно-молочное желе. Молоко (500 мл), сахар (3 ст. л.), желатин (20 г), растворимый кофе (2 ч. л.). 116 ккал, около 150 минут.
Желе с орехами. Сметана 10% (200 г), молоко (50 мл), желатин (1 ст. л.), грецкие орехи (40 г), сахар (70 г). 228 ккал, около 40 минут.
Ягодные и фруктовые варианты
Творожно-ягодное желе. Мягкий творог (250 г), вода (150 мл), желатин (20 г), стевия (20 г), замороженная чёрная смородина (200 г). 57 ккал, около 250 минут, пишет Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Желе из киви. Спелый сладкий киви (3 шт.), желатин (10 г), вода (200 мл), сахар (50 г). 75 ккал, около 80 минут.
Тыквенно-апельсиновое желе. Очищенная тыква (300 г), апельсин (1 шт.), сахар (4 ст. л.), желатин (20 г). 109 ккал, около 280 минут.
Время указано с учётом охлаждения: желе нужно оставить до полного застывания.
