Нежное внутри, румяное снаружи и с аппетитной сахарной корочкой — это печенье легко приготовить из доступных продуктов. Йогурт придаёт тесту мягкость, лимонная цедра — свежий аромат, а шоколадные кусочки делают выпечку особенно вкусной. Подойдут и готовые капли, и обычная плитка: достаточно мелко её нарезать. Можно взять молочный или горький шоколад, а можно испечь печенье и без него, сообщает Дзен-канал "Кухонный сумбур".
Ингредиенты
- Натуральный йогурт — 50 мл
- Растительное масло — 50 мл
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 280 г
- Сахарная пудра — 90 г
- Ванильный сахар — 2 ч. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Соль — щепотка
- Цедра половины лимона
- Шоколадные капли — 80 г
- Для обсыпки: сахар и сахарная пудра — по 2–3 ст. л.
Приготовление
Перед подачей дайте печенью немного остыть: так оно сохранит мягкость, а сахарная корочка останется аппетитной.
