Необычный ягодный пирог на йогурте: легкая выпечка для каждого дня

Необычный ягодный пирог на йогурте: легкая выпечка для каждого дня

Ищете быстрый и приятный рецепт к чаю или кофе? Воздушный пирог на йогурте станет отличным выбором. Это лакомство не только вкусное, но и позволяет следить за фигурой, благодаря своему низкому содержанию калорий. Йогурт по текстуре напоминает сметану, но менее калорийный, что делает пирог более полезным и менее жирным. Пирог на йогуртовой основе получается нежным и легким, что делает его идеальным для повседневной выпечки.

Двойная радость: йогурт отлично комбинируется с различными ягодами и фруктами, как свежими, так и консервированными. Это открывает множество возможностей для разнообразия и экспериментов с рецептом. Кроме того, время приготовления не займет много усилий, что делает его идеальным вариантом для быстрого угощения. Выбор йогурта важен: классический или сладкий с долей фруктов или ягод позволит вам контролировать уровень сладости, чтобы пирог не оказался слишком приторным.

Рецепт ягодного пирога на йогурте

Для любителей вкусной и полезной домашней выпечки ягодный пирог станет настоящим открытием! Выбор ягод может быть разным: например, малина, вишня или свежая клубника. Для достижения наилучшего вкуса важно правильно подготовить ягоды, промыть их и удалить ненужные части. Для получения идеальной текстуры пирога лучше использовать качественную муку, а также добавить разрыхлитель для легкости.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука – 2 ст.;
  • Классический йогурт – 200 мл;
  • Свежая клубника или малина – 200 г;
  • Сахар – 1 ст.;
  • Растительное масло – 125 мл;
  • Куриное яйцо – 2 шт.;
  • Соль – щепотка;
  • Ванильный сахар – 1 пакетик/9 г;
  • Разрыхлитель – 1.5 ч.л.

Способ приготовления:

  • Тщательно промыть ягоды, отложить на дуршлаг. Клубнику нарезать на четвертинки;
  • В глубокой миске взбить яйца с сахаром до светлой, увеличенной в объеме массы;
  • Добавить йогурт, соль и ванильный сахар, тщательно перемешать;
  • В другой миске просеять муку и постепенно добавлять к жидкой смеси, избегая комочков. В конце добавить растительное масло;
  • Вылить тесто на противень, застеленный пергаментом, и распределить поверх него ягоды;
  • Поместить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Проверить готовность зубочисткой;
  • После выпекания достать, дать немного остыть, нарезать и подавать!
  • Этот ягодный пирог станет чудесным дополнением к чаю, кофе или молоку. Низкая калорийность позволяет наслаждаться угощением без опасений за фигуру!

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей