Сочные мясные шарики с румяной корочкой и насыщенным соусом — домашнее блюдо, которое легко приготовить из простых продуктов. Рис не понадобится: тефтели получаются сытными и хорошо сочетаются с картофелем, крупами или свежим хлебом.
Что понадобится
- Мясной фарш — 500 г
- Репчатый лук — 3 головки
- Чеснок — 3 зубчика
- Яйцо — 1 шт.
- Сметана — 150 г
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Мука — 2 ст. л.
- Крахмал — 1 ч. л.
- Вода — 250 мл
- Подсолнечное масло — 30 мл
- Сахар — ? ч. л.
- Соль и перец — по вкусу
Как приготовить
Подавайте тефтели горячими — с любимым гарниром или кусочком свежего белого хлеба, которым удобно собрать густой соус.
