Салат с тунцом и моцареллой представляет собой идеальное решение для легкого, но сытного ужина. Приготовление занимает всего 10 минут, а выглядит блюдо как ресторанный шедевр. Уместно отметить, что консервированный тунец можно смело заменять на другую рыбку, правда, важно обращать внимание на качество продукта. В данной статье — не только умопомрачительный салат, но и два дополнительных, не менее простых рецепта.
Ингредиенты для салата
- Консервированный тунец – 1 банка. Предпочтительно выбирать тунец кусочками; перед использованием необходимо слить жидкость и разломать рыбу на мелкие кусочки.
- Помидоры черри – 200 г. Разрезать пополам для яркого и сочного вкуса.
- Моцарелла – 100 г. Лучше использовать маленькие шарики в рассоле.
- Салат айсберг – по вкусу. Порвать листья руками, чтобы сохранить хрусткость.
- Для заправки:
Оливковое масло – 2 ст. л.
Лимонный сок – 1 ст. л.
Зернёная горчица – 1 ст. л. (придаст сладковато-пикантный вкус).
Соль и перец – по вкусу.
Пошаговая инструкция по приготовлению
Для начала необходимо подготовить «основу» салата. Оптимально использовать плоские тарелки. Листья айсберга рвут на небольшие кусочки, которые выкладываются на дно тарелки. Салат айсберг – отличный выбор, так как он остаётся хрустящим даже после добавления заправки.
Далее равномерно распределяются кусочки тунца, затем разрезанные пополам помидоры черри и моцарелла. Важно не перемешивать ингредиенты, чтобы сохранить текстуру и презентабельность блюда.
Заправка, которая удивит
В отдельной миске тщательно смешиваются оливковое масло, лимонный сок и зернёная горчица. Подавая, заправку лучше наливать на порции перед подачей – это поможет избежать «плавления» салата.
Для тех, кто хочет добавить ещё больше вкуса, рекомендуют включить в рецепт пару листиков свежего базилика или щепотку орегано. Такие акценты придадут блюду средиземноморский шарм!
