Творожное печенье — это легкий и воздушный десерт, который порадует всех любителей сладкого. Для его создания понадобятся стандартные ингредиенты и немного времени.
Ингредиенты для выпечки
- Мука — 200 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Сахар — 75 г
- Творог 5% — 200 г
- Яйцо — 1 шт.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Сода — 1/3 ч. л.
- Халва — 100 г
- Соль — 1 щепотка
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
Этапы приготовления
1. В глубокой тарелке соедините яйцо, сахар и щепотку соли. Тщательно перемешайте.
2. Добавьте творог и растительное масло, снова размешайте до однородной массы. Всыпьте часть муки, соду и разрыхлитель, перемешайте всё лопаткой.
3. Постепенно добавляйте оставшуюся муку и замесите тесто, которое должно быть мягким и эластичным.
4. Нарежьте халву на небольшие продольные кусочки.
5. Разделите тесто на две части и раскатайте в прямоугольный пласт. Обрежьте неровности и нарежьте на небольшие прямоугольники.
6. Сделайте надрезы с одной стороны, а на противоположной разместите кусочки халвы.
7. Заверните заготовки в рулетики и выложите на противень. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 20-25 минут.
8. Как только печенье будет готово, посыпьте его сахарной пудрой. Подайте к чаю или кофе и наслаждайтесь!
