На российском рынке рыбы сохраняется неблагоприятная тенденция: добыча сокращается, а стоимость продукции растёт. Одновременно снижается и потребление. Представители отрасли ожидают, что в 2026 году цены продолжат повышаться.
Вылов снижается третий год подряд
По данным президента Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Приморского края Георгия Мартынова, в 2023 году российские рыбаки добыли около 5,3 млн тонн рыбы. В 2024-м показатель упал почти на 500 тыс. тонн — до 4,8 млн. По итогам 2025 года ожидается дальнейшее сокращение примерно на 100–150 тыс. тонн.
Одной из причин стала сложная промысловая ситуация с дальневосточной сардиной — иваси. Скопления рыбы были редкими, а условия для промысла — неблагоприятными. Это сказалось на общих показателях отрасли.
Что будет с ценами
Сокращение предложения на фоне растущих расходов отрасли может отразиться на стоимости рыбы для покупателей. Эксперты прогнозируют, что в 2026 году цены на внутреннем рынке продолжат идти вверх. Какие именно виды рыбы подорожали сильнее всего в 2025 году и какие факторы будут влиять на стоимость дальше, — в материале о рыбном рынке Приморья.