Для нормального кроветворения организму нужны железо, витамин B12, фолиевая кислота и другие питательные вещества. Получать их помогает разнообразный рацион, но продукты не заменяют обследование и лечение: при слабости, головокружении или постоянной усталости следует обратиться к врачу. **Печень и красное мясо** содержат железо и витамин B12 — вещества, участвующие в образовании эритроцитов, которые переносят кислород. Печень достаточно включать в меню один-два раза в неделю. **Свекла** содержит витамины и антиоксиданты, хотя железа в ней меньше, чем принято считать. Ее можно есть запеченной, добавлять в салаты или готовить из нее борщ. **Ягоды и гранат** — например, черная смородина, облепиха и клюква — содержат витамин C. Он помогает организму усваивать железо из пищи. **Зелень**, в том числе петрушка, укроп, шпинат и листовые салаты, поставляет фолиевую кислоту и микроэлементы. Свежую зелень удобно добавлять к обеду или ужину. **Бобовые, орехи и семечки** — чечевица, фасоль, нут, тыквенные семечки и грецкие орехи — содержат растительный белок, минералы и полезные жиры и дополняют сбалансированный рацион. Чтобы питание было разнообразным, сочетайте продукты с железом с источниками витамина C, чаще выбирайте сезонные овощи, ягоды и зелень и не забывайте о полноценном белке. При этом даже продуманный рацион не заменяет медицинскую диагностику.
Какие продукты поддерживают кроветворение: мясо, зелень, ягоды и бобовые
Источник: Своё Родное | Фермерские продукты