Сегодня праздник у тех, кто ежедневно стоит на страже правопорядка и безопасности граждан. Ваша служба — это ответственность, выдержка и готовность действовать в самых непростых ситуациях.

Желаем крепкого здоровья, спокойной службы и надёжных товарищей рядом.

С праздником, коллеги!

Важно не покидать место аварии и вызвать ГИБДД

Вдохновение для нового рецепта

Идея создания сырников пришла, когда стандартные рецепты запеканок уже надоели. Почему бы не использовать любимые продукты для создания интересного сочетания? Творожные изделия могут быть не только сладкими, но и солеными, каждый раз открывая новые горизонты для кулинарного эксперимента.

Идеальное сочетание вкусов

Комбинация творога, тыквы и сыра создает уникальный вкус, балансируя между нежной текстурой и природной сладостью. Сыр не только добавляет аромата, но и делает блюдо более сытным. Еще один плюс — готовка на пару, которая сохраняет питательные вещества и делает блюдо диетическим.

Ингредиенты и приготовление

Для создания этих сырников понадобятся:

• 180 г творога;
• 150 г свежей тыквы;
• 45 г сыра;
• 1 куриное яйцо;
• 50 г овсяных хлопьев (Геркулес);
• 3 ст. л. сметаны.

Приготовление не требует особых усилий. Сначала тыкву нужно запечь или отварить до мягкости, а затем измельчить до состояния пюре. После этого в глубокой миске смешать творог, тыкву и яйцо. Постепенно добавляются овсяные хлопья и тертый сыр, которые придают массу нужной консистенции. В заключение добавляется сметана для дополнительной сочности.

Сформированные сырники помещаются на решетку пароварки и готовятся на пару в течение 25 минут. В результате получается нежное и ароматное блюдо, которое можно подавать к столу с вареньем или сметаной. Эти сырники станут не только оригинальным угощением, но и настоящим открытием в кулинарии!

В СНТ «Яблонька» в Железнодорожном районе Ульяновска произошел пожар в дачном кирпичном домике размером 4х5 м. Огнем частично повреждена внутренняя отделка, уничтожен мансардный этаж. Причина пожара устанавливается.

В г. Димитровграде на ул. Западной произошел пожар в жилом бревенчатом доме размером 6х6 м. Кровля уничтожена полностью. Ликвидировано до прибытия пожарной охраны. Причина пожара устанавливается.

На пр-те Ливанова в Заволжском районе г. Ульяновска загорелся мусор в в металлическом контейнере в МКД. Контейнер не поврежден. Причина устанавливается.

МЧС России рекомендует:

не оставляй электроприборы включёнными без присмотра;

следи за состоянием электропроводки;

не перегружай электросети;

используй устройства защитного отключения и автоматические выключатели — они помогут предотвратить возгорание при скачках напряжения или замыкании.

И обязательно установи автономный дымовой пожарный извещатель.

при пожаре звони 101 или 112

Глава города Александр Болдакин поставил задачу устранить колейность и просадку покрытия ещё на нескольких участках ключевых городских автодорог, воспользовавшись подходящими погодными условиями.

- Подобные работы в этом сезоне провели по улице Минаева и на Московском шоссе, приступили к ним на участке Димитровградского шоссе от проезда Заводского до улицы Шофёров в обоих направлениях, а также на мосту через Свиягу от Пушкарёва до Урицкого. Пока погодные условия позволяют, асфальтовые работы необходимо продолжать. Если успеем, то поставил «Дорремстрою» задачу убрать колейность на проспекте Нариманова – в районе перекрёстка с улицей Урицкого, – подчеркнул Александр Болдакин.

Кроме того, 9 ноября дорожники заасфальтировали парковочную площадку в районе дома №44 по улице Пушкарёва, тротуары на улице Самарской и во дворе Ефремова, 141. Общая площадь асфальтирования за смену составила 1325 квадратных метров, в том числе – 650 кв. м на Димитровградском шоссе, где расход материала составил 80 тонн.

Подробнее

В Ульяновской области действуют меры социальной поддержки, которые помогают отдельным категориям граждан сократить расходы на жилищно-коммунальные услуги.

Кто может воспользоваться мерами поддержки? Какие документы необходимы? Рассказываем — в карточках

Для жителей Ульяновской области предусмотрены льготы и субсидии, позволяющие снизить финансовую нагрузку при оплате ЖКХ.

Кто может рассчитывать на поддержку? Как ее оформить и куда подать заявление? Все самое важное — в карточках

Сборная Ульяновского спортивного училища (техникума) по футболу заняла 6-е место на Всероссийских соревнованиях «Общероссийский дивизион» среди студентов в Ессентуках. В турнире участвовали 24 команды со всей России.

Групповой этап наши футболисты прошли без поражений и вышли в четвертьфинал с первого места. Там встретились с сильной командой из Республики Дагестан и уступили со счётом 2:7. В борьбе за места с 5-го по 8-е УСУТ уверенно обыграл команду Курганской области — 6:1. В матче за пятое место уступили московскому Открытому колледжу — 5:9. Итог — шестое место.

За турнир команда провела восемь матчей: одержала шесть побед, забила 38 мячей и пропустила 30.

Лучшие бомбардиры команды:

Артур Денисов — 11 голов

Илья Кильдин — 7

Илья Платонов — 6

Егор Карандашов — 6

Результаты матчей:

• УСУТ — Ессентуки — 5:2

• УСУТ — Ставропольский край — 3:2

• УСУТ — Ростовская область — 7:2

• УСУТ — Вологодская область — 5:4

• УСУТ — Владимирская область — 5:3

• УСУТ — Республика Дагестан — 2:7

• УСУТ — Курганская область — 6:1

• УСУТ — Москва — 5:9

Команда получила ценный игровой опыт и заслужила уважение соперников и организаторов турнира.

С завтрашнего дня проект главного финансового документа города начинают рассматривать на профильных комитетах гордумы, а 25 числа планируют принять в первом чтении

6,56 км - на сетях водоснабжения

2,98 км - на сетях водоотведение

Все работы планируют завершить до конца ноября

Экс-главу ульяновского госучреждения обвиняют в получении взятки

В Ульяновске передано в суд уголовное дело бывшего директора ульяновского областного государственного казенного учреждения «Ульяновскоблстройзаказчик» Алексея Скоробогатова.

По версии следствия, глава учреждения превысил должностные полномочия, нанеся ущерб региону в сфере экологии, а также за взятку более 200 тыс. руб. обеспечил покровительство строительной компании, которая в итоге так и не исполнила контракт по строительству школы.

Главный свидетель, давший показания против обвиняемого, скончался в СИЗО.

Адвокат Алексея Скоробогатова Евгений Медведев от подробных комментариев отказался, но заметил, что его подзащитный вину не признает, «никакой взятки не было».

Подробнее — в материале «Ъ-Волга»

«Ъ-Волга» | ПОДПИСАТЬСЯ

Ульяновская область в MAX

По решению Губернатора Ульяновской области Алексея Русских реализация проекта продлена до 2028 года

Как доложили Главе города Александру Болдакину, эти проекты направлены на ремонт дорожной сети, установку современных детских площадок и благоустройство мест массового отдыха

Что включить в рацион

Полностью остановить старение нельзя, однако здоровый образ жизни помогает дольше сохранять хорошее самочувствие и снизить риск возрастных проблем. По словам специалиста, основу меню стоит составить из овощей и фруктов, бобовых, цельнозерновых продуктов, рыбы и орехов. Фастфуд и продукты с добавленным сахаром лучше ограничить, а переедания — избегать, пишет ВЕСТИ.

Движение и сон важны в любом возрасте

Взрослым рекомендуют уделять физической активности от 150 до 300 минут в неделю. Поддерживать здоровье может и регулярная ходьба — главное, чтобы движение стало частью повседневной жизни.

Для восстановления организму необходимо спать от семи до девяти часов. Постоянный недосып, отмечает Зубаилова, способен ухудшать самочувствие и способствовать набору веса. При этом отоспаться за один раз после нескольких ночей с нехваткой сна не получится.

Гены — не единственный фактор

Наследственность влияет на здоровье, но не определяет его полностью: по оценке врача, вклад генетики в продолжительность жизни и ее вариативность составляет примерно 10–20%. Среди других факторов риска — курение, чрезмерное употребление алкоголя и хронический стресс.

Сохранению когнитивных функций, по словам специалиста, помогают общение с близкими, чтение и освоение новых навыков.

О достижениях муниципальных программ доложили Главе города Александру Болдакину на штабе по комплексному развитию Ульяновска:

1 место - «Доступное детство», детский сад № 186 «Волгарик»

1 место - «Чирлидинг в детском саду «Белоснежка» - бустер успешности здоровой личности ребёнка в России»

2 место - «Сохранение и укрепление ментального здоровья детей и молодёжи с ОВЗ через творчество в практике работы муниципальных библиотек города Ульяновска»)

3 место - Корпоративная программа МБУ «Управление гражданской защиты г. Ульяновска» «Сохранение и укрепление здоровья работников на рабочих местах на 2025-2027 г.г»

3 место - Сохранение традиционных семейных ценностей и формирование здоровой семьи «Сильные традиции – путь к здоровью»

«Городской центр по благоустройству и озеленению» и «Горсвет» проводят ревизию и ремонт гирлянд, световых

фигур и инсталляций

Главное внимание – монтажу центральной городской ёлки со световым шатром на Соборной площади, начнём собирать конструкцию в течение двух недель. По традиции, установим новогодние ёлки в каждом районе Ульяновска. Силами работников и воспитанников украсим школы, детские сады, библиотеки и дома культуры. Рассчитываем на то, что субъекты бизнеса также включатся в эту работу, празднично оформив витрины, фасады и входные группы. Параллельно профильным ведомствам поручил проработать интересную и насыщенную программу встречи и празднования на городских площадках, в парках и учреждениях культуры, - отметил Александр Болдакин

На этой неделе для ликвидации многолетней проблемы по скоплению воды на ул. Карла Маркса в районе улицы Федерации и переулка Молочного начнут прокладывать дополнительный участок ливнёвки. В качестве подрядчика здесь выступает наш «Ульяновскводоканал», для которого за последние годы закупили необходимое оборудование

Всего в этом году построили и отремонтировали инфраструктуру по отведению поверхностных стоков по 17 адресам, в работе ещё

шесть объектов

Прокуратура Заволжского района г. Ульяновска провела проверку исполнения законодательства о защите прав несовершеннолетних.

Установлено, что администрация областного центра не принимала необходимые меры к надлежащему содержанию спортивной площадки, расположенной возле многоквартирного дома № 4 на проспекте Академика Филатова.

Наличие дефектных столбов для ограждения создавало угрозу травматизма детей, что послужило основанием для внесения представления об устранении нарушений закона.

В результате прокурорского вмешательства спортивная площадка приведена в соответствие с требованиями безопасности: восстановлено ограждение и проведены необходимые ремонтные работы, исключающие травмоопасные факторы.

Установлено, что согласно судебному приказу 32-летняя ранее судимая за неоднократную неуплату родителем без уважительных причин в нарушение решения суда средств на содержание несовершеннолетних детей жительница села Мордовская Темрязань Мария Зимина должна выплачивать алименты для надлежащего обеспечения жизнедеятельности троих малолетних сыновей, однако от исполнения возложенных обязанностей более 9 месяцев злостно уклонялась, в результате чего образовалась задолженность на сумму свыше 485 тысяч рублей.

Суд согласился с позицией прокурора и приговорил Зимину, полностью признавшую вину, к 7 месяцам колонии-поселения.

Приговор вступил в законную силу.

Особое внимание уделяется фактическому наличию специализированной снегоуборочной техники и ее готовности к немедленному выходу на маршруты.

Кроме того, заместитель прокурора района Малкин И.Н. с привлечением специалиста Департамента регионального государственного надзора в области технического состояния и эксплуатации самоходных машин и других видов техники, аттракционов Ульяновской области в ходе выездов также проверяет достаточность запасов противогололедных материалов и готовность аварийных служб к нештатным ситуациям.

При наличии оснований будут приняты меры прокурорского реагирования.

Особое внимание уделяется фактическому наличию специализированной снегоуборочной техники и ее готовности к немедленному выходу на маршруты.

Кроме того, заместитель прокурора района Малкин И.Н. с привлечением специалиста Департамента регионального государственного надзора в области технического состояния и эксплуатации самоходных машин и других видов техники, аттракционов Ульяновской области в ходе выездов также проверяет достаточность запасов противогололедных материалов и готовность аварийных служб к нештатным ситуациям.

При наличии оснований будут приняты меры прокурорского реагирования.

Барышский городской суд Ульяновской области вынес приговор по уголовному делу в отношении жительницы региона. Она признана виновной по ч. 1 ст. 157 УК РФ (неоднократная неуплата родителем без уважительных причин в нарушение решения суда средств на содержание несовершеннолетних детей).

Установлено, что согласно судебному приказу 32-летняя ранее судимая за неоднократную неуплату родителем без уважительных причин в нарушение решения суда средств на содержание несовершеннолетних детей жительница села Мордовская Темрязань Мария Зимина должна выплачивать алименты для надлежащего обеспечения жизнедеятельности троих малолетних сыновей, однако от исполнения возложенных обязанностей более 9 месяцев злостно уклонялась, в результате чего образовалась задолженность на сумму свыше 485 тысяч рублей.

Суд согласился с позицией прокурора и приговорил Зимину, полностью признавшую вину, к 7 месяцам колонии-поселения.

Приговор вступил в законную силу.

В результате вмешательства прокуратуры Заволжского района г. Ульяновска спортивная площадка приведена в соответствие с требованиями безопасности

Прокуратура Заволжского района г. Ульяновска провела проверку исполнения законодательства о защите прав несовершеннолетних.

Установлено, что администрация областного центра не принимала необходимые меры к надлежащему содержанию спортивной площадки, расположенной возле многоквартирного дома № 4 на проспекте Академика Филатова.

Наличие дефектных столбов для ограждения создавало угрозу травматизма детей, что послужило основанием для внесения представления об устранении нарушений закона.

В результате прокурорского вмешательства спортивная площадка приведена в соответствие с требованиями безопасности: восстановлено ограждение и проведены необходимые ремонтные работы, исключающие травмоопасные факторы.

В 8:00 начнётся онлайн-трансляция штаба по комплексному развитию Ульяновска под руководством главы города Александра Болдакина

Установлено, что 5 жителей региона, состоящие на учете в медучреждениях в связи с алко- и наркозависимостью, имели водительские удостоверения.

Управление ими транспортными средствами могло привести к дорожно-транспортным происшествиям, повлечь причинение вреда жизни, здоровью или имуществу других граждан, что послужило основанием для направления прокурором в суд исковых заявлений.

В результате прокурорского вмешательства указанные лица лишены права управления транспортными средствами.

40-летняя Ольга Амирова, по вине которой шестилетняя девочка лишилась правой ножки, рассказала в суде, что сподвигло ее сесть за руль в состоянии алкогольного опьянения. Подробности – в материале ulpravda.ru.

10 ноября отмечаем День сотрудника органов внутренних дел РФ, Международный день бухгалтерии, Всемирный день молодёжи и День просмотра чёрно-белого фильма.

Подписаться на Репортер 73

Подписаться на Ульяновскую полицию

Почему микрофибра подходит для мойки кузова

Длинные мягкие волокна собирают грязь и удерживают её внутри материала. Это снижает риск того, что песчинки будут тереться о краску, как это может происходить при использовании обычной плоской губки. Обильная пена и хорошее скольжение дополнительно помогают уменьшить трение.

Однако даже мягкая микрофибра не защитит кузов, если на ней остались частицы абразивной грязи. Поэтому важны правильная техника и регулярное полоскание аксессуара, сообщает Дзен-канал "Товаропедия Official".

Как безопасно вымыть автомобиль

После мойки промокните кузов чистым микрофибровым полотенцем — не растирайте воду по поверхности. Так меньше вероятность оставить следы и мелкие царапины.

Стирка, сушка и хранение

Губку можно стирать в машине на деликатном режиме при температуре, указанной производителем. Используйте жидкое средство без отбеливателя и кондиционера: смягчители могут ухудшить впитываемость волокон. Микрофибру лучше стирать отдельно от хлопковых вещей.

После стирки аккуратно отожмите губку, не скручивая, и высушите в проветриваемом месте вдали от батарей и прямого солнца. Храните её только полностью сухой — в чистом контейнере или пакете. Если ворс стал жёстким или свалялся, губка плохо впитывает воду либо на ней осталась грязь, аксессуар пора заменить.

Варежка из микрофибры удобна тем, что надёжно держится на руке и помогает контролировать движения. Но при падении на землю её необходимо тщательно промыть, а при сомнениях в чистоте — не использовать для кузова.

Плюсы выворачивания вещей

Выворачивание одежды наизнанку помогает защитить лицевую сторону тканей от износа, который может возникнуть из-за трения о барабан машинки и другие вещи. Внешняя поверхность чаще всего подвержена образованию катышков, выцветанию и заломам, что особенно заметно на джинсах: без этой защиты на них появляются бледные полосы и потертости.

По наблюдениям пользователей форумов, даже недорогие джинсы остаются в отличном состоянии после года использования, если их регулярно вывернуть перед стиркой.

На изнаночной стороне, как правило, скапливаются пот, кожный жир и неприятные ароматы. Стирка вещей «изнутри» позволяет моющему средству лучше проникать в волокна, что улучшает качество стирки.

Некоторые производители, например, Levi’s, прямо указывают на бирках: «стирать вывернутыми». Также этот совет подтверждают специалисты по химчистке, поскольку молнии и пуговицы, находясь изнутри, менее опасны для соседних вещей.

Выворачивать стоит и деликатные ткани, такие как шерсть, шелк и трикотаж: по утверждениям опытных пользователей, просьба «выворачивать свитера и нижнее бельё» помогает значительно продлить срок службы одежды.

Недостатки и нюансы

• Некоторые люди замечают, что выворачивание занимает больше времени, особенно если нужно стирать много вещей одновременно.
• Для сильно загрязнённых участков лучше сначала застирать пятна вручную, а уже потом выворачивать.
• Тонкие ткани и изделия с объемным декором могут потребовать специальной стирки в мешках без выворачивания.
• Тем не менее, некоторые уверены, что качественные вещи и оптимальный режим стирки обеспечивают аналогичный результат.

Общаясь на форумах, многие люди отмечают, что привычка выворачивать вещи занимает всего несколько минут, однако приносит значительную пользу на долгое время.

Для максимальной эффективности ухода за гардеробом полезно сочетать выворачивающее правило со застегиванием молний, использованием сеток для стирки и выбором правильной температуры воды. Это позволит сохранить форму, цвет и фактуру одежды и сократить расходы на обновление гардероба.

Ингредиенты:

• Крупный кабачок — 1 шт
• Картофель — 2 шт
• Свинина (лопатка) — 300 г
• Большая луковица — 0.5 шт
• Небольшой кусок красного лука
• Сливки 33% — 100-150 мл
• Небольшой кусок стебля сельдерея
• Растительное масло — по необходимости
• Соль — по вкусу
• Чеснок — 2 зубчика
• Перец — по вкусу
• Сушеный чеснок — 0.5 ст. ложки
• Чили хлопья — по вкусу
• Мука — 1 ст. ложка
• Приправа для фарша — 1 ч. ложка
• Небольшой кусочек лимона
• Оливковое масло — по желанию
• Лавровый лист — 2 шт

Приготовление:

Для начала в кастрюлю нужно налить небольшое количество растительного масла и обжарить мелко нарезанные лук, картофель и стебель сельдерея, периодически помешивая их. Как только овощи слегка подрумянятся, залейте их фильтрованной водой так, чтобы она полностью покрывала смесь, и добавьте лавровые листья.

Кабачок нарезается кружочками и обжаривается на гриле до появления характерных полосок. Обжаренные кабачки добавьте в кастрюлю с овощами, готовьте до мягкости картошки, оставив несколько кусочков кабачков для подачи. Когда овощи готовы, добавьте соль, перец, сушеный чеснок, чили, чуть куркумы и муку, хорошо перемешайте.

Пока суп варится, нарежьте красный лук тонкими полукольцами, а мясо кубиками. Обжарьте их вместе с приправой и немного подержите на огне для дымного аромата. После этого извлеките лавровый лист из кастрюли, добавьте раздавленный чеснок и лимонный сок.

Содержимое кастрюли смешайте в блендере до однородной консистенции. Разлейте суп по тарелкам, добавляя на каждую жареное мясо с луком и обжаренные кружочки кабачка. Для окончательного штриха можно добавить несколько капель оливкового масла и подать к столу.

Итак, великолепный жареный суп из кабачков готов. Он готов подарить вашим близким незабываемый вкус и момент наслаждения. Приятного аппетита!

Разберемся, что же скрывается под поверхностью земли.

Когда дождь стучится, а земля не всегда готова

После зимы или длительной засухи верхний слой почвы часто выглядит:

• рыхлым;
• пылеватым;
• разрушенным в структуре;
• недостаточно сцепленным.

Когда первые сильные капли дождя падают на такую землю, происходит ударное уплотнение, обличающее поверхность в новую более плотную корку.

Почвенная корка: друзья или враги?

В особенности это заметно в глинистых и суглинистых почвах. После дождя:

• верхний слой расплывается;
• частицы оседают;
• при подсыхании образуется жёсткая корка.

Эта корка мешает воздухообмену и затрудняет всходы, порой семена остаются заблокированными под плотной поверхностью, сообщает канал.

Положительное влияние влаги на микрофлору

С другой стороны, первые дожди становятся инициаторами положительных процессов. Они:

• активируют работу почвенных бактерий;
• стимулируют разложение органики;
• улучшают движение питательных веществ в почве;
• способствуют образованию устойчивых агрегатов при наличии гумуса.

Наличие органики помогает связывать частицы почвы, тем самым улучшая её структуру.

Разные виды почвы реагируют по-разному на дождь. Песчаная почва быстро пропускает воду и не образует корки, тогда как глинистая задерживает влагу и легко уплотняется.

В условиях затяжного дождя возможна нехватка кислорода для корней, что негативно сказывается на растениях. Поэтому важно следить за состоянием почвы и вовремя обеспечить ей поддержку, чтобы сохранить её здоровье в течение всего сезона.

Мульчирование, добавление компоста и аккуратное рыхление играют ключевую роль в поддержании структуры почвы.

Стоит отметить, что утром на дорогах местами возможна гололедица — водителям и пешеходам следует быть внимательными и осторожными.

Посетив её квартиру, становится очевидно, что её решения оказались успешными: пространства наполнены легким, ненавязчивым ароматом, а сантехника сверкает чистотой. Вдохновившись этой находкой, можно попробовать создать аналогичные салфетки для своего домашнего использования.

Преимущества самодельных салфеток

Эти салфетки – не просто аксессуар. Они выполняют двойную задачу: эффективно очищают поверхности и оставляют приятный аромат. Кроме того, взять на заметку этот способ – это не только разумно с экономической точки зрения, но и легко в выполнении.

Ниже представлен простой процесс создания этих замечательных салфеток:

Инструкция по изготовлению

Создание салфеток для уборки займет всего несколько минут. Основные шаги выглядят следующим образом:

Для приятного аромата добавьте 10 мл кондиционера для белья и хорошенько перемешайте до полного растворения всех ингредиентов.

Готовый раствор нужно аккуратно вылить в банку с салфетками, закрыть её и дать пропитаться. Теперь ваши салфетки готовы к использованию!

Эффективность и применение

Благодаря уникальному сочетанию уксуса, соды и спирта, салфетки успешно борются с известковым налетом и грязью. Их можно использовать для очищения раковин, кранов и душевых леек, а также в туалете для мытья унитаза и кафеля.

Каждый раз после уборки ваше пространство будет не только чистым, но и ароматным. Аромат сохраняется на несколько дней, а сами салфетки не оставляют следов и не требуют смывания.

Пропорции для приготовления

Для ароматизации 10–15 салфеток вам понадобятся:

• 100 мл водки или 40 мл спирта + 60 мл воды
• 20 мл 9% уксуса
• 10 мл кондиционера для белья
• 1 ч. ложка пищевой соды без горки

Это удивительно простое и эффективное решение станет настоящей находкой для всех, кто хочет поддерживать чистоту и уют в своем доме!

Сытные блюда с мясом

• Картофельная запеканка с куриным фаршем. Слои картофеля и мясного соуса болоньезе дополняются нежным бешамелем и моцареллой, а затем запекаются до аппетитной корочки.
• Тефтели с рассольным сыром. Фета, сулугуни или моцарелла делают мясные шарики мягче и сочнее. Их готовят в томатном соусе с хмели-сунели.
• Куриные тефтели с кабачком. Молодой кабачок придаёт фаршу нежность, а тушение в томатном соусе помогает сохранить сочность. Подавайте с любимым гарниром.
• Фаршированные макароны-ракушки. Начинку из говядины и бекона соединяют с томатным соусом, посыпают сыром и запекают.
• Говяжья печень в сливочно-сметанном соусе. Маринование в ряженке помогает сделать печень нежнее. Горчица, портвейн и карамелизированный лук придают блюду выразительный вкус.

Овощи и домашняя закуска

Запеканка из молодых кабачков с беконом, плавленым сыром и помидорами черри подойдёт тем, кто хочет приготовить лёгкое, но сытное блюдо. Свежая зелень добавит ему аромата.

А для бутербродов или праздничного стола можно запечь свиную грудинку в фольге. Мясо маринуют с чесноком, мёдом и пряными травами, а затем оставляют в духовке до готовности. Активного участия потребуется немного — основную работу сделают маринад и время, пишет канал.

Выбирайте рецепт по настроению: каждый из них поможет сделать выходные вкуснее и разнообразить домашнее меню.

Энергетическая ценность на порцию

Калории: 133.4 Ккал, белки: 5.2 г, жиры: 1 г, углеводы: 27.6 г.

Состав блюда

• Перловая крупа – 100 г
• Сушеные белые грибы – 50 г
• Куриный бульон – 1.5 л
• Картофель – 3 штуки
• Морковь – 1 штука
• Репчатый лук – 1 головка
• Зелень – 1 пучок
• Соль и молотый черный перец – по вкусу
• Сметана – для подачи

Пошаговое руководство по приготовлению

Полезный совет

Грибной суп с перловкой – это не только вкусно, но и сытно. Идеальное решение для обеда или ужина!

Как выглядит и цветет «Эль»

Куст вырастает примерно до 100–125 см в высоту и около 80 см в ширину. Его крупные, густомахровые цветки достигают 11–12 см в диаметре. Бокаловидный бутон раскрывается постепенно: нежно-розовый оттенок дополняют теплые желтые и оранжевые тона у основания лепестков. Аромат сильный, особенно ощутимый в теплую погоду.

Цветение повторное: обычно начинается в июне и продолжается волнами до осени. Сорт подходит для срезки, но хорошо смотрится и в саду. Тяжелые после дождя бутоны могут наклонять побеги, поэтому на открытом и ветреном участке пригодится опора.

Посадка и уход

Для розы выбирают солнечное место с защитой от сильного ветра и хорошим оттоком воды. Саженцы размещают в рыхлой плодородной почве, не допуская застоя влаги у корней. Между кустами оставляют достаточно пространства для циркуляции воздуха: загущенная посадка повышает риск грибковых заболеваний, пишет Ферма.expert .

Поливают растение под корень, ориентируясь на погоду и состояние почвы: пересыхание нежелательно, но постоянная сырость опасна. Весной проводят обрезку, удаляя слабые и поврежденные побеги. Отцветшие цветки своевременно срезают — это помогает поддержать повторное цветение. В период роста используют подходящие удобрения, а ближе к осени избегают подкормок с высоким содержанием азота.

Устойчивость сорта к болезням оценивают как среднюю. В сырую погоду стоит следить за листьями и при необходимости применять профилактические меры против черной пятнистости и мучнистой росы. В регионах с холодными зимами куст укрывают после наступления устойчивых заморозков; способ защиты подбирают с учетом местного климата.

Преимущества и особенности

Главные достоинства «Эль» — крупные выразительные цветы, заметный аромат и продолжительное повторное цветение. Сорт универсален: его выращивают для букетов и украшения участка. При этом розе потребуется регулярный уход, профилактика болезней и, в холодных регионах, зимнее укрытие. При соблюдении этих условий она порадует садовода эффектными цветами в течение сезона.

Почему появляется запах

Во время высыхания некоторые краски выделяют летучие органические соединения. Их концентрация и интенсивность запаха зависят от состава материала, площади окрашивания, температуры и вентиляции. Пары могут раздражать глаза и дыхательные пути, а у чувствительных людей вызывать головную боль или недомогание.

Для жилых помещений выбирайте краски с низким содержанием летучих соединений и следуйте инструкции производителя. Даже маркировка с низким уровнем таких веществ не отменяет необходимости проветривать комнату.

Как ускорить удаление запаха

• Устройте сквозное проветривание. Откройте окна в разных частях помещения, если это безопасно. Вентилятор можно направить к окну, чтобы выводить воздух наружу, а не гонять его по комнате.
• Ограничьте доступ в окрашенное помещение. Особенно важно не допускать туда детей, беременных и людей с астмой или повышенной чувствительностью, пока запах заметно не ослабнет.
• Используйте воздухоочиститель с угольным фильтром. Он может уменьшить часть запахов и газообразных загрязнителей; обычный HEPA-фильтр сам по себе газы не удаляет.
• Поддерживайте условия, рекомендованные на упаковке. Не перегревайте комнату и не повышайте влажность намеренно: ориентируйтесь на инструкцию к краске.

Открытые ёмкости с водой, кофе, цитрусы и лук не удаляют пары краски из воздуха надёжным способом — они лишь маскируют запах или почти не влияют на него. Не зажигайте свечи и не распыляйте ароматизаторы: это не очищает воздух и может добавить в него новые загрязнители.

Когда нужна осторожность

Не пытайтесь смывать запах растворителями или обрабатывать окрашенные поверхности уксусом и эфирными маслами: это может повредить покрытие и вызвать дополнительное раздражение. Если появились затруднённое дыхание, сильное головокружение или выраженное раздражение глаз, выйдите на свежий воздух и обратитесь за медицинской помощью. При стойком резком запахе проверьте рекомендации производителя и продолжайте проветривание.

Причины появления вредителей зимой и ранней весной

Основными источниками заражения становятся непродезинфицированные горшки и кассеты, заражённые субстраты и семена, а также новые домашние растения, размещённые рядом с рассадой. Тёплая и влажная среда — идеальные условия для размножения яиц насекомых, которые всего за несколько дней превращаются в питательных личинок. Регулярный осмотр растений и быстрая реакция — лучшие способы предотвратить серьёзные последствия, поскольку сильно поврежденные сеянцы весьма сложно спасти.

Кто угрожает вашей рассаде и как это распознать

Вот краткий список вредителей, которых стоит насторожиться:

• Тля: Липкие листья и скрученные побеги — её следы. Высасывает соки и переносит вирусы. Лучше всего использовать мыло или настой лука, а в критических случаях прибегнуть к системным инсектицидам.
• Паутинный клещ: Его можно распознать по жёлтым точкам на листьях и паутинке. Этот вредитель истощает растения, поэтому важно поддерживать оптимальную влажность и применять специальные акарициды.
• Трипсы: Серебристые или пятнистые участки на листьях говорят о наличии этих насекомых. Массовое размножение трипсов способствует переносу вирусов; необходимо использовать инсектицидные средства.
• Белокрылка: Мелкие мошки, которые оставляют липкие следы, могут сильно ослабить растения. Использования мыльных растворов и биопрепаратов поможет избавиться от них.
• Грибные комарики: Анемичные сеянцы и маленькие мушки у поверхности почвы — верный признак их присутствия. Личинки питаются корешками, поэтому сушите почву и применяйте желтые ловушки.

Защита рассады: пошаговый подход

Важно соблюдать следующие шаги для защиты растений:

• Карантин: Необходимо держать новые комнатные растения отдельно 2-3 недели.
• Гигиена: Промойте и продезинфицируйте все ёмкости, а также просейте и пропарьте субстрат.
• Мониторинг: Регулярные осмотры с записью симптомов помогут быстро реагировать и применять меры.

Обратите внимание на тщательное соблюдение всех этих рекомендаций, и ваша рассада будет защищена от нападений со стороны вредителей!

Гастрономический ландшафт: от зерна до рыбного соуса

Рацион римлян варьировался в зависимости от social status. Основу питания как бедняков, так и легионеров составляли зерновые — полба, ячмень и пшеница — в виде каш (или puls) и лепёшек. Овощи включали репу, редьку, капусту, лук, чеснок, спаржу и артишоки. Сладкая часть рациона состояла из яблок, груш, винограда и гранатов, а также оливкового масла. Мясо встречалось нечасто, в основном свинина и колбасы, а coastal cities славились рыбой и морепродуктами — устрицами и мидиями.

Ключевой ингредиент, разбавлявший многие блюда, — гарум, ферментированный рыбный соус, сделанный из внутренностей мелкой рыбы. Этот ароматный концентрат был не только источником умами, но и предметом роскоши, подобным дорогому парфюму.

Стол патриция: пир как декоративное искусство

Обед (cena) у знатных римлян представлял собой не просто трапезу, а целое событие, наполненное символами статуса и богатства. Долгие пиршества служили сценой для уникальных творений поваров:

• Закуски (Gustatio): Яйца, устрицы, свежие салаты с травами и, конечно, гарум. Вино обязательно разбавлялось медом — mulsum.
• Основные блюда (Primae mensae): Изумительные вариации от фаршированных дикобразов до жареных фламинго в финиковом соусе.

Сложные композиции, такие как «Троянский поросёнок», были настоящим искусством, когда из свиньи «рождалась» новая еда.

Стол ремесленника: фокус на простоте и полезности

Для большинства населения еда была более скромной, но сытной. В меню преобладали:

• Похлёбки и каши из полбы с луком и овощами.
• Хлеб, пропитанный вином или водой.
• Вяленая рыба, сыр и оливки.
• Бюджетные колбасы из субпродуктов (botulum), ставшие прообразом современных деликатесов.

Таким образом, кухня Древнего Рима служит не только воспоминанием о тех временах, но и напоминанием о том, как еда может отражать амбиции целой цивилизации. В каждом блюде сегодняшней итальянской кухни сохраняется частичка древности, вносящая в нашу трапезу дух прошедших эпох.

Что потребуется для приготовления

• Лимон: 1 шт.
• Розмарин: 2-3 веточки
• Сахар: 100 г
• Вода (газированная): 700 мл
• Вода (для сиропа): 300 мл

Шаги по созданию лимонада

Этот лимонад с розмарином станет отличным дополнением к вашим летним вечеринкам и подарит чувство свежести. Приятного аппетита!

Что происходит во время ферментации

Нашинкованную капусту смешивают с солью. Она выделяет сок, в котором молочнокислые бактерии перерабатывают часть сахаров, образуя молочную кислоту. Благодаря ей появляется характерный кисловатый вкус, а среда становится менее благоприятной для многих нежелательных микроорганизмов.

Пищевая ценность зависит от рецепта и способа обработки. В 100 г продукта обычно около 19 ккал и почти 3 г клетчатки, но соли может быть много. В пастеризованной капусте живых бактерий, как правило, меньше.

Пять возможных преимуществ

Кому стоит следить за порцией

Из-за высокого содержания соли продукт может быть нежелателен в больших количествах при гипертонии, заболеваниях почек или склонности к отёкам. У некоторых людей капуста вызывает вздутие и газообразование. Начать можно с небольшой порции и оценить реакцию организма; при ограничениях по соли лучше обсудить рацион с врачом.