В планах осмотр стройплощадки МБИР и посещение ФНКЦРиО ФМБА России. Запланированы и другие мероприятия.

Паштанов Валерий Владимирович, 65 лет (1960 г.р.)

Дата пропажи: 5 ноября 2026 года.

Место пропажи: Заволжский р-н, г. Ульяновск.

Приметы: рост 160 см, худощавого телосложения, лысый, глаза серо-голубые.

Одежда: тёмно-синяя куртка, чёрные брюки, чёрные ботинки, чёрная шапка.

Инфорг: Наталья (Химера), тел.: 89021290325

В июле этого года на реке Свияге в Ишеевке произошло событие, которое могло закончиться трагедией. Компания подростков купалась и прыгала в воду с моста на плотине — и в какой-то момент один из ребят начал тонуть.

Отчаянные крики о помощи услышал 7-классник Ярослав, находившийся неподалеку. Он не растерялся — сразу бросился в воду. Он помог мальчишке добраться до берега. Благодаря его решительности и смелости Артем (так звали пострадавшего) остался жив.

Этот поступок не остался незамеченным. По словам главного государственного инспектора по маломерным судам Ульяновской области Сергея Заболотного, в трудную минуту важно не растеряться и протянуть руку помощи. Именно это и сделал 13-летний Ярослав.

За смелость и своевременное оказание помощи в ситуации, угрожающей жизни и здоровью, Ярославу Захарову вручено Благодарственное письмо начальника Главного управления Михаила Осокина.

Подписывайся на МЧС Ульяновск в ВК | ОК Подписывайся на МЧС России в

МАХ | ВК

5 ноября глава города Александр Болдакин провёл рабочие совещания по капремонту, реконструкции и строительства на шести объектах коммунальной инфраструктуры.

- В результате поддержки губернатора Алексея Юрьевича Русских мы получили финансирование на капитальный ремонт важнейших городских водопроводных и канализационных сетей. В переулке Диспетчерском мы вскоре запустим реконструированную канализационно-насосную станцию, которая значительно улучшит ситуацию с водоотведением в Железнодорожном районе. На улице 154-ой стрелковой дивизии смонтировано 16 новых колодцев, готовится к укладке коллектор взамен того, который с грубыми нарушениями был возведён застройщиком микрорайона. Стоит отметить, что план реконструкции канализационных сетей микрорайона «Юго-Западный» поставлен на 2027-28 года, но подрядчик приступил к работам раньше, – подчеркнул Александр Болдакин.

Подробнее

Наш канал в MAX

Репортер 73 | Наш канал в MAX

История шоколадно-бананового торта

Трудно представить кондитерскую классику проще шоколадного торта, однако в разных уголках мира привычные десерты нередко обогащают неожиданными ингредиентами. Банан, который был когда-то доставлен мореплавателями в Европу, быстро занял своё место в домашней выпечке. Его натуральная сладость и плотная текстура позволяют существенно сократить количество сахара, а сам торт становится более влажным и мягким. Во многих странах банановые пироги и маффины встречаются в семьях чаще, чем традиционная шарлотка, а в сочетании с шоколадом и легким кремом они без проблем заменяют мороженое и другие сладости.

Причина, по которой блюда из бананов крепко укоренились в кулинарных традициях, - в их универсальности. Банановый бисквит прекрасно сохраняется, не требует масляного крема, и шоколадная пропитка придает ему роскошный, насыщенный вкус. Находясь в поисках быстрого десерта, современные хозяйки создали десятки вариаций шоколадно-бананового торта, и каждая из них вновь подтверждает, что сладости могут быть частью нашей жизни, даже в самыеBusy days.

Ингредиенты для бисквита и крема

Для бисквита:

• Яйца — 4 шт.
• Сахар — 200 г
• Какао-порошок — 3 ст. л.
• Молоко — 3 ст. л.
• Мука — 1 стакан
• Разрыхлитель — 5 г
• Ванильная эссенция — 5 мл

Для крема:

• Вода — 1 стакан
• Молоко — 1,5 стакана
• Мука — 2 ст. л.
• Какао-порошок — 4 ст. л.
• Сахар — 80 г
• Чёрный шоколад — 100 г

Как быстро испечь основание для торта

Секрет успешного шоколадно-бананового торта в том, что бисквит готовится практически так же, как на завтрак. Для начала яйца надо взбить с сахаром до лёгкой, воздушной массы — это придаёт коржам нежность и пористость. После добавления молока и ванильной эссенции кухня наполняется приятным ароматом, и сложно удержаться от попыток попробовать тесто еще на этом этапе. Процесс просеивания муки с какао и аккуратного вмешивания разрыхлителя создаёт основу, которая отлично пропекается даже в обычной форме. Такой бисквит всегда поднимается и остаётся влажным благодаря молоку, что делает его шелковистым.

Не стоит забывать о том, что магазинные десерты часто не могут конкурировать с домашними. После выпекания коржа важно добавить немного молока, чтобы бисквит стал ещё более влажным и мягким.

С 1 ноября в Ульяновске повысились тарифы на проезд в городском электротранспорте. Стоимость поездки в трамваях и троллейбусах теперь составляет 40 руб. при безналичной оплате и 43 руб. при расчете наличными.

Решение о пересмотре цен было принято на основании проекта постановления, подготовленного городским управлением по муниципальным закупкам и регулированию тарифов. Информация об изменениях опубликована МУП «Ульяновскэлектротранс».

Инициатором повышения выступило транспортное предприятие. Перевозчик объяснил необходимость увеличения стоимости проезда ростом операционных расходов.

Среди основных факторов удорожания услуг названы повышение цен на горюче-смазочные материалы и запасные части, а также затраты на регулярное обслуживание подвижного состава и инфраструктуры.

Ъ-Волга | МАХ | ВКонтакте | Дзен

В г.Димитровграде на ул. Западной произошел пожар в хозпостройке кирпичной размером 9х5м. Огнем уничтожена полностью.

В н.п. им. Ленина на улице Ленина произошел пожар в хозпостройке деревянной размером 4х6 м. Огнем повреждена частично.

Причины пожаров устанавливаются. Пострадавших нет.

Будьте бдительны, соблюдайте меры пожарной безопасности — это поможет избежать несчастных случаев и сохранить жизнь.

Номер вызова оперативных экстренных служб 112.

Подписывайся на МЧС Ульяновск в ВК | ОК Подписывайся на МЧС России в

МАХ |

ВК

Золото ему принес подъем по штурмовой лестнице на четырехэтажную учебную башню за 12,68 секунды.

Серебро — преодоление со вторым результатом 100-метровой полосы с препятствиями и с пожарным стволом.

За два дня соревнований, которые проходят в Баку, мужская и женская сборные МЧС России завоевали восемь наград: два золота, три серебра и три бронзы.

Сегодня спортсменов ждет очередное испытание — пожарная эстафета 4100 метров. Держим за наших ребят кулачки!

В преддверии зимы глава города Александр Болдакин поручил активизировать эту работу, чтобы при снегопадах при содействии ГАИ организовать вывоз транспортных средств, припаркованных с нарушением правил и препятствующих дорожным службам своевременной очистке улиц от снега.

Накануне знаки «Работает эвакуатор» были установлены на пересечении улиц Ленинградской – Шоферов.

Также специалисты восстановили повреждённое 4 ноября в результате ДТП пешеходное ограждение на Нариманова – Глинки, заменили его на улице Центральной в селе Карлинское, а на Репина – Пархоменко перенесли дорожный знак «Главная дорога».

Подробнее о других работах

В Ульяновске 5 ноября прошел матч шестого раунда Пути регионов Фонбет Кубка России, в котором встречались местная «Волга» и московское «Чертаново». Хозяева праздновали победу со счетом 5:1.

В составе «Волги» отличились Андрей Никитин, Александр Саплинов, Лука Багателия, Астемир Хашкулов и Дэвид Кокоев. У гостей мяч забил Рамиль Гайнуллин.

«Волга» вышла в следующий раунд Пути регионов Кубка России. Ульяновская команда весной 2027 года примет казанский «Рубин» или московскую «Родину».

«Ъ-Волга» | ПОДПИСАТЬСЯ

Приобрести товары фермеров региона можно будет на проспекте Ульяновском — на участке от проспекта Созидателей до Ленинского Комсомола.

7 ноября с 3:00 до 15:00 закроют движение транспорта на этом участке дороги. Остановка у автостанции «Новый город» будет перенесена на остановку «проспект Ленинского Комсомола».

: Администрация города Ульяновска

Подписаться на Репортер 73

Что нужно для сырного венка?

• Брынза – 100 г
• Яйца вкрутую – 2 шт.
• Майонез – до 3 ст.л.
• Розмарин – 3–6 веточек
• Твёрдый сыр – 2 ч.л.
• Укроп – 2–3 ч.л.
• Карри – 2–3 ч.л.
• Семена кунжута – 2–3 ч.л.
• Паприка молотая – 2–3 ч.л.

Пошаговая инструкция по приготовлению

1. Подготовка розмарина: аккуратно промойте веточки розмарина, дайте им обсохнуть. Этот аромат придаст вашему блюду нечто особенное.

2. Яйца и брынза: сварите яйца вкрутую, а затем натрите их на мелкой терке вместе с брынзой. Эта смесь станет основой для закуски.

3. Добавление майонеза: постепенно добавляйте майонез, чтобы масса стала пластичной и удобной для формирования шариков. Важно не переборщить, чтобы не развалились.

4. Формование шариков: создавайте небольшие шарики, размером с грецкий орех или чуть меньше, в зависимости от предпочтений.

5. Укроп и панировки: насыпьте в разные миски измельченный укроп и панировочные ингредиенты: кунжут, паприку и карри. Обваляйте каждый шарик в одной из панировок, чтобы добавить разнообразные цвета и вкусы.

6. Создание венка: с помощью проволоки или ободка сделайте основу для венка, обматывая её веточками розмарина. Это добавит натуральный декор.

7. Финальный штрих: равномерно распределите сырные шарики по венку, чтобы создать праздничное и красивое изделие, которое точно привлечет внимание.

Прекрасно оформленный сырный венок не просто вкусная закуска — это целый элемент декора, который не оставит равнодушным ни одного гостя. Уважайте свои кулинарные старания, и ваши близкие обязательно оценят, как искусно было организовано это кулинарное мероприятие!

Машинист и его помощник похитили более 400 литров дизельного топлива на станции «Инза». Очередную попытку провернуть то же дело предприняли на станции «Чаис» в Пензенской области, при этом, выбравшись из кабины, оставили тепловоз с включенным двигателем в режиме тяги. Итог — сход с рельсов 23 вагонов-цистерн и разлив нефтепродуктов.

Ущерб владельцу груза и окружающей среде оценивают более чем в 535 млн рублей

С 27 октября система работает в промышленном режиме: почти 70% полётных заданий уже оформляются в электронном виде.

Полётное задание содержит информацию о рейсе, с которой взаимодействуют сотрудники различных служб авиакомпании. Если раньше часть данных приходилось переносить вручную, то теперь их можно вносить, обрабатывать и передавать между подразделениями в электронном формате.

Перед запуском систему тестировали два месяца. За это время было обработано более 250 полётных заданий и внесено 27 доработок. Многие замечания поступили от самих сотрудников: они работали с системой, выявляли неудобные моменты и предлагали способы их устранения. В тестировании участвовали ИТ-специалисты, работники лётной и финансово-учётной служб, а также сотрудники Центра управления воздушными перевозками.

В настоящее время система уже используется в повседневной деятельности авиакомпании, и её планируют продолжать дорабатывать с учётом предложений сотрудников.

Проект компании соответствует целям Десятилетия науки и технологий, объявленного Президентом России Владимиром Путиным.

За январь-август запрет на въезд в нашу страну приняли в отношении более 260 тыс. человек, что на 75,8% больше, чем за аналогичный период 2025 года. Вместе с тем служба судебных приставов за последние девять месяцев принудительно выдворила 63,5 тыс. мигрантов, нарушивших российское законодательство

От всей желаем крепкого здоровья, оптимизма, реализации идей и задуманных планов, воплощения всех замыслов на благо развития физкультуры и спорта в Ульяновской области.

#минспорт73

В первом этапе 1/8 финала пути регионов Кубка России по футболу волжане сыграют с командой, которая займет третье место в группе А, где выступают московские «Спартак» и «Родина», «Оренбург» и казанский «Рубин»

Что такое синергетический эффект?

Синергия — это взаимодействие, при котором эффект от совместного действия оказывается больше, чем сумма отдельных воздействий. Например, при совместной посадке различных сортов томатов можно добиться значительного увеличения урожайности. Чтобы понять, как это работает, стоит обратиться к опыту, накопленному как в странах бывшего СССР, так и за рубежом.

• При смешанных посадках ранних и поздних сортов наблюдается более раннее плодоношение и снижение болезненности растений.
• Соседство различных видов даже может существенно повысить вкусовые качества плодов.

История и современные открытия

Этот эффект был известен с древних времен, но, к сожалению, часто остается в тени. В СССР, например, подсев одних злаков к другим позволял увеличивать урожай на 3-17%. Однако со временем эта информация отошла на второй план, после чего многие забыли о ее важности.

Сегодня, благодаря новым исследованиям, агрономы снова обращают внимание на влияние соседства растений. Оказалось, что такая практика позволяет не только увеличить урожай, но и значительно улучшить стойкость томатов к заболеваниям. В некоторых случаях подбирая правильное соседство, фермеры могут получить в разы больший результат по сравнению с традиционными методами.

Томат «Де Барао» в центре внимания

Среди сортов, которые особенно отзывчивы на хороший соседский подход, выделяется «Де Барао». Этот сорт не только характеризуется высокой урожайностью, но и активно отзывается на окружающую среду. Например, совместная посадка с другими видами томатов может вызвать у них своеобразный «движок» для роста и развития.

Научные исследования показывают, что влияние соседних растений может быть связано с выделением феромонов и даже с передачей слабых электрических импульсов, что в свою очередь стимулирует рост и развитие томатов.

Таким образом, грамотное соседство является не только простым, но и эффективным методом для достижения богатого урожая томатов. И это открытие продолжает вдохновлять садоводов на поиски новых решений в агрономии.

Ульяновская область в MAX

В ходе лекции она рассказала аудитории о противодействии преступлениям, совершаемым с использованием сети "Интернет", а также об уголовной ответственности несовершеннолетних.

Кроме того, помощник прокурора района ответила на вопросы обучающихся, приведя примеры из надзорной практики.

Установлено, что, несмотря на выполнение ресурсоснабжающей организацией договорных обязательств на поставку электроэнергии, ООО «Энергоресурс» соответствующую оплату надлежащим образом не производило.

Прокурор района внес генеральному директору коммерческой организации представление об устранении нарушений закона.

В результате прокурорского вмешательства задолженность за поставленные коммунальные ресурсы погашена в размере более 185 тысяч рублей.

Особое внимание уделено проблематике оснащения имеющихся земельных участков инженерной и транспортной инфраструктурой.

Представителям органов власти даны конкретные поручения, направленные на обеспечение всесторонней защиты прав семей, в которых воспитываются трое и более детей.

Установлено, что ответственные лица не принимали мер к выявлению на территории муниципального образования «Зеленовское сельское поселение» мест произрастания дикорастущей конопли и ее уничтожению.

Подобное бездействие способствовало незаконному приобретению гражданами марихуаны, что послужило основанием для внесения прокурором представления об устранении нарушений закона.

В результате прокурорского вмешательства очаги произрастания конопли уничтожены.

С докладом о развитии системы среднего профессионального образования выступил Министр просвещения Сергей Кравцов. Глава государства по видеосвязи принял участие в открытии новых и реконструированных учебных заведений в ряде регионов:

В Нижнем Новгороде после капитального ремонта открылся Федеральный технопарк профессионального образования;

В Мордовии в Саранском электромеханическом колледже прошёл капитальный ремонт учебного корпуса;

В Мурманской области открылся уникальный подземный учебный полигон, позволяющий будущим горным инженерам изучать все этапы добычи руды.

Министр экономического развития Максим Решетников доложил об итогах конкурса на казначейские инфраструктурные кредиты. Их цель – поддержка строительства в регионах инженерных сетей, дорог и коммуникаций к промышленным площадкам и курортам.

Министр МЧС Александр Куренков рассказал об участии России в Чемпионате мира по пожарно-спасательному спорту.

О ходе ежегодной вакцинации против гриппа участникам совещания доложил Министр здравоохранения Михаила Мурашко.

Руководитель исполкома Народного фронта Михаил Кузнецов информировал о промежуточных итогах работы с обращениями граждан, поступившими на «прямую линию» с Президентом 2025 года. О том, как для этого используется ИИ, рассказал председатель правления ПАО «Сбербанк» Герман Греф.

Сегодня, 6 ноября, отмечаем Всемирный день без бумаги, День поиска центра города и День работника службы делопроизводства и режима уголовно-исполнительной системы РФ.

Подписаться на Репортер 73

Кроме подъездов к Президентскому мосту, улицы Минаева, Сельдинского шоссе, грузовой и легковой восьмёрок также провели посыпку проезжей части и тротуаров центральных улиц Ульяновска.

В Правобережье и Левобережье работали по 4 комбинированные дорожные машины, на пешеходных зонах – трактор с пескоразбрасывателем. Всего использовали 90 тонн противогололёдных материалов.

Мониторинг состояния дорог поручил продолжать, принимая необходимые меры по недопущению скользкости и наката. Работу продолжаем

Я в МАКС

Рыба на обед: источник энергии и концентрации

Обед с рыбой — это отличное решение для поддержания бодрости и концентрации. Белок, содержащийся в рыбе, создает длительное ощущение сытости, а также способствует стабильному уровню сахара в крови. Оптимальное сочетание для обеда — рыба с цельнозерновыми продуктами и овощами. Это позволит на протяжении всей второй половины дня активно работать и концентрироваться на задачах.

Рыба на ужин: поддержка восстановления и сна

Ужиная рыбой, можно помочь организму восстановиться после насыщенного дня. Морепродукты способствуют выработке мелатонина — ключевого гормона, который отвечает за качественный сон. К тому же, рыба легче усваивается по сравнению с красным мясом и идеальна для вечернего приема пищи, чтобы обеспечить полноценный отдых для мозга во время сна.

Основные рекомендации

Несмотря на то что время приёма пищи имеет значение, главная суть заключается в регулярности. Для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы важнее всего систематическое употребление рыбы — по две порции в неделю, нежели конкретное время суток.

• Отдавать предпочтение жирным видам рыбы, таким как лосось, скумбрия, сельдь и сардины.
• Использовать правильные методы приготовления: запекание, гриль или варка на пару, избегая жарки.
• Сочетать с полезными жирами, например, оливковым маслом, авокадо или орехами.
• Контролировать размер порции, ориентируясь на примерно 110 г — это равносильно размеру ладони.
• Осторожно относиться к рыбе, содержащей ртуть, такой как тунец, королевская скумбрия, акула или рыба-меч.

Постепенно включение рыбы в рацион может стать залогом не только крепкого здоровья, но и гармоничного самочувствия на каждый день.

Следующая встреча — уже этой весной! На нашем домашнем стадионе сыграем с одной из команд РПЛ

Будет интересно!

Тренд на выездное приготовление пищи

Приглашение повара к себе домой позволяет не только насладиться вкусной едой, но и сэкономить время. Кулинары предлагают разнообразные услуги – от приготовления борща и до сложных кулинарных шедевров. Ассортимент предложений впечатляет: можно найти поваров, которые за умеренную плату обещают поднять уровень вашей кухни до домашнего уюта. В большинстве объявлений есть указание: "оплата продуктов на заказчике", что создает гибкость выбора.

Опасности и подводные камни

Несмотря на привлекающие предложения, важно учитывать риски, связанные с вызовом повара на дом. Необходимость проверять качество продуктов и соблюдение санитарных норм остается на совести клиента. К тому же, отношения между заказчиком и исполнителем зачастую приходят без договора, что может привести к недопониманиям и конфликтам. Заказчики сообщают о неприятных ситуациях, когда повар не смог выполнить заказ или напитался неправдоподобными рецептами.

Вот несколько рекомендаций для клиентов, чтобы минимизировать риски:

• Тщательно читайте отзывы о выбранном поваре. Негативные отзывы могут вас насторожить.
• При возможности заключите письменный договор, в котором будут прописаны все условия и обязательства.
• Обсудите заранее все нюансы: меню, ингредиенты и правила приготовления.

Как выбрать подходящего повара

Необходимость в прозрачности в этом сегменте услуг возрастает. Мастера, работающие на себя, должны быть готовыми предоставить свои услуги на законных основаниях. По словам экспертов, самозанятые и индивидуальные предприниматели становятся более популярными в данной области.

Для успешного выбора повара стоит обращать внимание не только на цену, но и на его опыт, внешний вид и, конечно же, отзывы предыдущих клиентов. Обсуждение всех деталей на первой встрече поможет избежать недопонимания в будущем и обеспечит именно тот уровень сервиса, который ожидается. Открытость и готовность отвечать на вопросы со стороны повара также играют важную роль.

На что способен Фитоспорин?

Этот биопрепарат эффективно справляется с множеством заболеваний растений:

• Фитофтороз: Коварная инфекция, особенно опасна для томатов и картофеля.
• Черная ножка: Обычно поражает молодые рассады, приводя к гниению стеблей.
• Мучнистая роса: Грибковое заболевание, проявляющееся белым налетом на листьях.
• Бактериальный рак: Уничтожает овощные культуры, такие как помидоры и баклажаны.
• Серая гниль: Быстрое гниение растений, вызываемое Botrytis cinerea.

Однако это далеко не полный список: препарат также помогает в борьбе с корневыми гнилями, паршой и бурой пятнистостью.

Как правильно использовать Фитоспорин?

Для успешного применения Фитоспорина важно соблюдать несколько рекомендаций:

Фитоспорин становится еще более эффективным, если применять его регулярно, что позволяет предотвратить развитие растительных заболеваний и улучшить общее состояние сада. Препарат также безопасен для человека и животных, что делает его идеальным выбором для каждого дачника.

Почему потолок меняет цвет

Пар и микрочастицы жира оседают на поверхности, к ним прилипает пыль — так постепенно появляется налёт. Процесс ускоряют плохая вентиляция, неработающая или редко используемая вытяжка и табачный дым. Жёлтые разводы также могут остаться после протечки. Если же оттенок изменился равномерно и не поддаётся уборке, возможно, причина в старении материала.

Как чистить ПВХ и тканевое полотно

ПВХ-потолок протирают мягкой салфеткой или губкой. Для жирного налёта можно использовать подходящее для такого покрытия средство для стёкол. Вода должна быть прохладной или слегка тёплой — примерно 15–25 градусов. Не давите на полотно: жёсткие щётки, порошки и агрессивная химия могут его повредить.

Тканевую поверхность очищают осторожнее — слабым мыльным раствором. Нанесите его сначала на мягкую салфетку, а не прямо на потолок, и не переувлажняйте материал: избыток воды способен оставить разводы.

Пятна после протечки и когда чистка не поможет

Небольшое локальное пятно можно попробовать обработать смесью воды и спирта или водки в пропорции 1:1. Перед этим проверьте раствор на незаметном участке: поверхность не должна помутнеть или изменить цвет.

После затопления сначала устраните источник воды и дождитесь полного высыхания помещения. Не снимайте и не оттягивайте полотно самостоятельно при серьёзной протечке — можно повредить его или крепления.

Если после аккуратной уборки равномерная желтизна остаётся, материал мог изменить цвет со временем. Срок службы ПВХ-полотна нередко составляет 15–25 лет, но зависит от качества, освещения и условий в помещении. Чтобы кухонный налёт накапливался медленнее, регулярно пользуйтесь вытяжкой, проветривайте комнату и периодически протирайте потолок.

В своей книге Гюго выражает любовь к семье, посвящая её своей жене Мишель и дочери Элла-Розе, которую всегда называл своей радостью. «Естественной истории известны три ненасытных едока: утка, акула и ... Виктор Гюго», – с иронией отмечает Шарль-Огюст Сент-Бёв.

Ингредиенты для шукетов

Рецепт рассчитан на 50 порций:

• молоко (цельное) – 200 мл
• вода – 200 мл
• сливочное масло – 225 г
• соль – 12 г
• сахар – 8 г
• мука – 235 г
• тертый сыр «грюйер» – 15 г
• тертый пармезан – 15 г
• яйца – 7 шт.

Для создания золотистой корочки: 1 взбитое яйцо с 1 ст. ложкой молока.

Приготовление теста

Для быстрого растапливания масла лучше нарезать его на маленькие кубики. Поместить в кастрюлю на слабый огонь, добавив воду, молоко, соль и сахар. Как только масло начнет плавиться, повысить огонь и довести до кипения.

Снять кастрюлю с огня и сразу всыпать всю муку, тщательно размешивая. Важно, чтобы тесто стало однородным и отделялось от стенок кастрюли. Вернуться на медленный огонь и подсушить тесто, чтобы оно покрывалось тонкой пленкой. После этого снять с огня и дать немного остыть, добавляя яйца по одному, тщательно размешивая после каждого. Затем добавить сыр «грюйер». Если тесто стекает с лопатки ленточкой, значит, все сделано правильно.

Выпечка шукетов

Необходимо использовать кондитерский мешок с пластиковым наконечником. Противень накрыть бумагой для выпечки и выдавить тесто диаметром 3-4 см, не забывая о количестве (50 шт.). Духовку разогреть до 220°С. Заготовки смазать льезоном (яйцо + молоко) и посыпать тертым пармезаном с добавлением немного розового перца. Выпекать до золотистой корочки, затем уменьшить температуру до 160°С для равномерного пропекания.

Для шукетов с начинкой рекомендуется увеличить количество воды в два раза. После выпечки их можно заполнить соусом Морнэ — бешамелем с яичным желтком и тертым сыром. Эти шукеты напоминают эклеры своим нравом, но с особым французским акцентом!

Трихлорэтилен активно используют для обезжиривания металлов, химической чистки и даже декофеинизации кофе. Пик его применения пришелся на 1970-е годы в Соединенных Штатах, где ежегодно производилось около 270 миллионов килограммов вещества. Несмотря на снижение использования, трихлорэтилен остается в почве, воздухе и повседневных товарах, что вызывает опасения по поводу его воздействия на здоровье.

Признанный канцерогеном, трихлорэтилен ассоциируется не только с выкидышами и врожденными пороками, но и с повышенным риском болезни Паркинсона. Сотрудники Медицинского центра Университета Рочестера в своей статье в Journal of Parkinson’s Disease выдвигают гипотезу, что вещество может быть значительным фактором в росте числа случаев этой болезни.

Механизм воздействия на организм

Лабораторные эксперименты показали, что трихлорэтилен может проникать в мозг и повреждать митохондрии – клеточные «моторы», необходимые для производства энергии. Эти повреждения поражают нейроны, вырабатывающие дофамин, что является характерным признаком болезни Паркинсона.

Исследователи также отмечают, что химическое вещество активирует биологические пути, связанные с развитием заболевания, что указывает на возможное влияние экологических и генетических факторов.

Эпидемиологические исследования

Эпидемиологические данные подтверждают тревожные выводы: лица, подвергающиеся воздействию трихлорэтилена в профессиональной деятельности или свободном времени, имеют риск развития болезни Паркинсона в пять раз выше. В одном из исследований, проведенных в Рочестере (штат Нью-Йорк), было проанализировано состояние адвокатов, работавших поблизости от загрязненного химического объекта.

Среди 79 адвокатов 5,1% были диагностированы с болезнью Паркинсона, что значительно выше ожидаемого показателя. Более того, 19% из них страдали от рака, связанного с воздействием трихлорэтилена.

Ученые настаивают на необходимости ускоренной очистки загрязненных территорий, а также улиц и зданий от вредных испарений. Они рекомендуют установить системы вентиляции для защиты здоровья людей.

В декабре 2024 года Агентство по охране окружающей среды США приняло решение о запрете использования трихлорэтилена. Однако реализация этого запрета задерживается из-за судебных разбирательств и бюрократии.

В России трихлорэтилен не запрещен, однако его использование должно проходить в строгом соответствии с мерами безопасности.

Аммиачная селитра: незаменимый помощник для холодной почвы

Весной озимый чеснок нуждается в особом уходе и подкормках. В этом периоде азот играет ключевую роль в росте зеленой массы. Однако, если почва еще непрогретая, традиционные азотные удобрения могут не дать ожидаемого эффекта. В этом случае идеальным выбором становится аммиачная селитра. Она эффективно работает даже при низких температурах, предоставляя растениям все необходимые питательные вещества. Рекомендуемая норма — 40-50 граммов селитры на квадратный метр, что позволит чесноку развиваться оптимальным образом.

Сульфат магния: помощник для усвоения фосфора

Кроме азота, чеснок нуждается в большом количестве фосфора, который способствует развитию корневой системы. Однако в холодной почве фосфор усваивается с трудом. Чтобы решить эту задачу, на помощь приходит сульфат магния. Это удобрение помогает активировать усвоение фосфора и усиливает действие аммиачной селитры. Для достижения наилучших результатов достаточно добавлять 20 граммов сульфата магния на квадратный метр.

Простота использования удобрений

Одним из главных преимуществ аммиачной селитры и сульфата магния является их простота в применении. Не требуется заделывать гранулы в почву — они легко растворяются в воде и быстро усваиваются растениями. Это значит, что достаточно всего лишь растворить удобрения в воде и полить ими чеснок, чтобы получить плотные и сочные головки в конце сезона. Эффективное использование этих удобрений не только ускорит рост чеснока, но и повысит его устойчивость к вредителям и заболеваниям.

Таким образом, правильные подкормки весной помогут вырастить чеснок с максимально мощными свойствами, который станет отличным источником витаминов и противоядием для укрепления иммунитета.

Поддержка и стабилизация растений

Одной из главных ролей, которую играют ватные палочки, является поддержка стеблей растений. Множество растений имеют хрупкие или длинные стебли, которые способны наклоняться или ломаться под тяжестью листьев или цветов. Вставив ватные палочки рядом с основой стебля, мы обеспечиваем необходимую поддержку, что позволяет растениям стоять устойчиво и красиво.

Кроме того, ватные палочки помогают в ориентации стеблей, что особенно актуально для вьющихся растений и кустарников. С их помощью можно направлять стебли в нужную сторону, придавая горшку более аккуратный вид. Этому же способствуют и ватные палочки, которые фиксируют растения на месте, предотвращая смещение и способствуя правильному укоренению.

Эффективное использование удобрений

Ватные палочки также могут стать отличным способом доставки удобрений. Раствор, содержащий необходимые питательные вещества, помещается в горшок и распределяется через палочки, обеспечивая более равномерное усвоение веществ корнями. Такой метод способствует лучшему и более эффективному росту растений, ведь питательные вещества достигают корневой системы именно там, где они больше всего необходимы.

Устойчивость к повреждениям

Не все растения умело стоят на своих «ногах». Высокие и неустойчивые экземпляры часто требуют дополнительной поддержки, чтобы избежать падений или повреждений. Ватные палочки могут стать защитным барьером, удерживая растения в вертикальном положении и предотвращая случайное перекручивание стеблей или поломку красивых цветов.

Таким образом, ватные палочки предоставляют множество преимущественных решений для тех, кто занимается домохозяйством и хочет подарить своим растениям более профессиональный уход. Эти простые аксессуары заслуженно остаются незаменимыми в арсенале каждого любителя зелёного мира.

Что такое закаливание и зачем оно нужно?

Закаливание — это процесс постепенной адаптации молодых томатов к открытым условиям. Это позволяет растениям стать более крепкими и устойчивыми к стрессовым факторам, таким как перепады температуры, ветер и нехватка влаги. Идея заключается в том, чтобы улучшить общую стойкость рассады, что в конечном итоге приводит к более богатому урожаю.

Этапы закалки рассады

Процесс закалки начинается примерно за две недели до планируемой высадки растений в грунт. Вот основные шаги:

• Вынос на улицу: Каждый день рассаду следует выносить на свежий воздух на несколько часов, постепенно увеличивая время пребывания на улице. Важно следить за погодными условиями, чтобы избежать переохлаждения.
• Обработка растворами: Использование специальных смесей поможет укрепить корневую систему и защитить растения от болезней. Органические удобрения, такие как компост или перегной, также помогут увеличить питательную ценность почвы.

Преимущества дедовского метода

Данный подход к закаливанию не требует значительных затрат времени и усилий. В результате садоводы получают здоровую и крепкую рассаду, способную перенести даже самые неблагоприятные условия. Этот традиционный метод можно с успехом применять и сегодня, подтверждая его эффективность на практике.

Выбор старинных методов закалки томатов — это шаг к получению богатого и качественного урожая. Оптимальное сочетание традиций и современности в агрономии гарантирует успех для любого садовода.

Поздравляем лучших!

Репортер 73 | Наш канал в MAX

Поздравляем лучших!

Подписаться на Репортер 73

Форма штоллена, которая напоминает младенца Иисуса в пеленках, говорит о глубоком религиозном значении, а посыпка сахарной пудрой представляет собой красивую аналогию со снежными пейзажами Дрездена, родины выдающегося угощения.

Секрет долгого хранения сладости кроется в ее алкогольной основе: штоллен можно подавать не сразу, а оставить для созревания на срок от 5 до 14 дней, после чего он становится более плотным и насыщенным вкусами орехов и сухофруктов.

Что понадобится для трёх штолленов:

Основные ингредиенты:

• Сахар — 225 г
• Цедра одного апельсина и лимона
• Масло сливочное — 300 г (плюс 60 г для смазывания)
• Яйца — 3 крупных
• Творог — 300 г (жирность от 9%)
• Мука — 750 г
• Разрыхлитель — 15 г
• Соль — 1/2 ч. ложки
• Кардамон молотый — 1 ч. ложка
• Ванильный экстракт или ванилин

Наполнители:

• Сухофрукты и/или цукаты — 300 г
• Орехи (желательно миндаль) — 100 г
• Сок одного апельсина
• Коньяк, ром или другой крепкий алкоголь — 30 мл
• Сахарная пудра для посыпки — примерно 1 стакан

Для достижения наилучшего результата лучше выбирать мягкий и жирный творог. Что касается сухофруктов, их можно комбинировать по желанию: использованы черный изюм, вяленая клюква, тёрн и курага. Прежде чем начать выпечку, их необходимо обсушить и, если нужно, порезать.

Приготовление:

Замочить орехи и сухофрукты в смеси сока и алкоголя на 4-8 часов. После этого рецепт идеально начинается с приготовления теста, советуя предварительно смешать цедру с сахаром и убрать в холодильник. Затем добавляют мягкое сливочное масло, смешивают до увлажнения сахара, после чего вводят яйца и тщательно взбивают, добавляя творог для создания однородной массы.

Постепенно вводят подготовленные сухие ингредиенты, затем аккуратно включают замоченные наполнители и формируют тесто. С помощью рук из образовавшейся массы формируют три овала, пришипывая их в нужных местах. Выпекают в разогретой духовке 30 минут, последнее 30 минут прикрывают фольгой. После выпечки штоллены обсыпают сахарной пудрой, давая им возможность остыть и хорошо настояться.”

Ульяновские дорожники обрабатывают дороги от гололедицы.

Студенческая «Спарта» готовится к первым домашним играм чемпионата.

Восстановление домов, повреждённых во время атаки БПЛА на Ульяновск 25 сентября, продолжается.

«ЛЕНИН» будет жить?

Десятилетний юбилей отмечает особое учреждение — спортивно-адаптивная школа паралимпийского и сурдлимпийского резерва.

Репортер 73 | Наш канал в MAX

Необычные сочетания для весеннего настроения

Весна — время свежих ингредиентов и ярких вкусов. Вдохновитесь нашими идеями, которые добавят изысканности даже в простые закуски:

• Сырный соус: Для этого соуса понадобится голубой сыр и натуральный йогурт. Смешайте их в блендере в пропорции 1:2 — получится нежный соус, который прекрасно дополнит вареные яйца.
• Майонез с зеленью: Соедините в блендере петрушку и другие ароматные травы, чтобы получить пюре, и смешайте его с майонезом (пропорция 1:2). Такой соус станет отличным дополнением к блюдам на основе яиц.

Вдохновляющие соусы для любых закусок

Вот еще несколько идей соусов, которые легко создать на кухне:

• Соус из запеченного перца: Запекайте перец, очищайте и смешивайте с оливковым маслом, чесноком и щепоткой соли. Добавьте немного йогурта для кремовой текстуры.
• Тартар: Смешайте домашний майонез с мелко нарезанными маринованными огурцами, каперсами и чесноком для классического вкуса.
• Шпинат со сливками: Протушите свежий шпинат с жирными сливками, чесноком, солью, перцем и немного мускатным орехом для создания насыщенного и кремового соуса.

Каждое из этих блюд станет ярким акцентом вашего весеннего стола и позволит по-новому взглянуть на привычные на вкус вареные яйца. Приятного аппетита!

Быстрое распространение и негативные последствия

Сажая английский плющ, садоводы часто underestimate его агрессивные свойства. То, что начиналось как милое украшение, может быстро перерасти в угрозу. В социальных сетях множество видео демонстрируют, как плющ захватывает территории, обвивая всё вокруг и превращая открытые пространства в плотный зелёный источник проблем. Подписчики делятся своим опытом устранения этого растения и признаются, что недооценка его способности к росту — это большая ошибка.

"Это растение стало настоящей экологической катастрофой для многих местных экосистем," — предупреждает один из комментариев.

Необратимое вторжение в экосистему

В XVIII веке английский плющ завезли в Северную Америку как декоративное растение, и его популярность быстро росла из-за устойчивости к различным условиям. Однако сегодня многие специалисты признают, что плющ вышел из-под контроля и становится угрозой для многообразия флоры. В некоторых странах это растение числится как одно из самых опасных инвазивных видов.

Как бороться с агрессором?

Чтобы избежать разрушительного влияния английского плюща, эксперты советуют отказаться от его посадки на своих участках. Вместо него лучше использовать местные почвопокровные растения, такие как клевер или тимьян. Эти виды не только улучшают микроэкосистему, но и способствуют удержанию влаги, требуя минимального ухода.

Если плющ уже разросся, рекомендуется прибегнуть к систематическому выкорчевыванию. Это требует времени и усилий, включая укрытие почвы мульчей или использование экологически безопасных гербицидов. Напоминаем, что чем быстрее приступить к борьбе, тем меньше разрушений будет причинено.

Жители смогут пройти флюорографическое обследование в мобильном комплексе.

При себе необходимо иметь паспорт или другой документ, удостоверяющий личность. Результат будет доступен в течение нескольких минут.

Актуальный график работы смотрите в карточке.

Пройдите обследование — позаботьтесь о своём здоровье!

Кампания прошла под слоганом «Контролируй цифры — управляй риском» в рамках нацпроекта «Продолжительная и активная жизнь».

«Главная задача — научить людей распознавать симптомы инсульта и своевременно обращаться за помощью», — отметила и. о. главного врача Центра общественного здоровья Лилия Кирилина.

Итоги:

около 1400 человек — участники диктанта «Знай. Действуй. Спасай»;

44 человека прошли занятия ЛФК при избыточной массе тела;

более 300 жителей Майнского района проконсультированы «Выездной поликлиникой»;

порядка 500 человек посетили площадки «Стоп инсульт!»;

около 600 человек охвачены мастер-классами и скринингами «КАРДИОДесанта».

Для старшего поколения прошли встречи о первых симптомах инсульта, «тревожной аптечке» и правильном измерении давления.

В мобильном комплексе можно:

Измерить давление, рост, вес

Сделать ЭКГ

Пройти диспансеризацию

Получить консультацию терапевта

Узнать о своём физическом развитии

Не забудьте взять с собой паспорт.

Актуальный график работы смотрите в карточке.

#нацпроектактивнаяжизнь #ЗОЖ73